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　　汕头市西门虎仔手撕老鸭始建于1986年，通过二十几年来经验积累及开拓创新，目前已发展成为，集餐饮品类研发、物流配送、品牌开发、技能培训中心、连锁加盟管理中心为一体的专业企业管理公司。公司本着“坚持传统卤制，弘扬潮汕文化，专注制鸭技法，满足顾客味蕾”的企业理念，遵循“立足本土、面向中国市场”的特许加盟连锁战略方针，以争创“中国手撕鸭优质品牌”为目标，受到了社会各界的广泛赞誉。